Notre projet est né en 2018 lorsque nous reprenons une vigne de cabernet franc au cœur de l'appellation Chinon...
Plantée en 1947 sur les sols argilo-silicieux du secteur de Ligré, au lieu-dit “Les Justices”, nous avons trouvé cette vigne exceptionnelle par son age, son histoire, son sol et son sous-sol. Les premiers jus pressés nous ont subjugués d'émotions!
Après cette première récolte nous avons voulu voir notre projet grandir, le nom est resté et nous tentons l’aventure en cherchant à exprimer notre vision des terroirs du Val de Loire...